SUPPEN

Erfrischende Gurkenkaltschale

kalte, saftige Gurkensuppe, verfeinert mit Dill und veganer Sahne, dazu Croutons

6,90€

VORSPEISEN

Zartes Würzfleisch

DDR-Klassiker, zartes Hähnchenfleisch mit Käse gratiniert und frischem Baguette

8,90€

Veganes Würzfleisch (Vegan)

Klassiker neu interpretiert mit Räuchertofu, veganem Schmelz und frischem Baguette

8,90€

Frischer Bauernsalat (Vegan)

Mit knackigem Gemüse, Beerenvinaigrette und knusprigen Croutons

Wahlweise mit Feta Crumble – 2€ oder gebratenen Black Tiger Garnelen – 3,50€

11,90€

Hausgemachte zweierlei Kartoffelchips

Aus Süßkartoffel und Kartoffel, dazu Kräuterquark und geröstetes Leinöl

6,90€

HAUPTSPEISEN

Thüringer Rostbrätel

wahlweise mit Kartoffelsalat oder Fritten, dazu Röstzwiebeln und ein frisches Salatbukett

18,90 €

Schnitzel Wiener Art

wahlweise mit Kartoffelsalat oder Fritten, dazu frisches Salatbukett und ein Dip nach Wahl

20,90 €

Schnitzel „Würzfleisch“

mit Käse überbacken, wahlweise mit Kartoffelsalat oder Fritten, dazu frisches Salatbukett und ein Dip nach Wahl

24,90€

Currywurst im Glas

Leckere Thüringer Bratwurst in hausgemachter Currysoße und knusprigen Fritten

11,90€

Vegane Currywurst im Glas

Leckere vegane Bratwurst in hausgemachter Currysoße und knusprigen Fritten

11,90€

Flammkuchen „Elsässer Art“

Mit Speck, Zwiebeln, Schmand und herzhaftem Käse

12,50€

Flammkuchen „Birne-Feta“

Süß-herzhaft und sommerlich mit Walnüssen

12,50€

Flammkuchen „Caprese“

Mamma Mia! – Tomaten, Mozzarella, Pesto und Rucola

12,50€

DESSERTS

Cremiges veganes Vanille- und Cassiseis

mit hausgemachtem Granola-Crunch-topping

6,40€